趙淑慧的特別推薦

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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強力信任：了解如何包裝總店，讓加盟主愛上您。

快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

此外，課程還會贈送價值超過十萬的分享內容，包括總店獲利分析表、粉專線上招商行銷+直播行銷套路SOP等等。這些內容將幫助您更好地了解加盟行業，並且提升您的加盟店的成功機會。

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今年加盟展上的品牌

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遠離讓你感到自卑的人　　文/林特特　　1.　　從前，我有個上司，能力很強。　　他不主動帶徒弟，但言傳身教，耳濡目染，跟他的人總能學到許多。　　他的履歷金光閃閃，業界常有牛人表示與他相識于微時。　　他的脾氣和他的成就成正比，公司上下，無人不知，他急起來便拍桌子、瞪眼睛，句句話戳心窩。　　他最寵愛的膀臂，見了他，腿都直不起來，更別說，那些小嘍羅、剛入職的畢業生，“太差了”“窩囊廢”，類似的話，總在他入木三分的業務點評后，做結束語。　　一代新人換舊人，他的公司更新換代特別勤。　　一個長發女生告訴我，有一天，她下了班，在停車場，遲遲沒法啟動車輛，一抬頭，鏡子里，長發裹著一張哭泣的臉，“他的每一句話，都讓我覺得我很失敗。”　　更讓她受不了的是，一次，她和外地來探親的媽媽在街上偶遇了他。她介紹：“這是王總，這是我媽”，而作為老板的他，不知是否對長發女生的工作有意見，竟揚長而去，連頭都沒沖這對母女點。　　長發女生羽翼一豐，就跳槽了。　　那天的經歷，讓她難堪，“我像一個垃圾”，而從小到大，她都是媽媽的驕傲。　　“跟著王總成長很快，但那成長伴隨著……自卑、絕望，現在走過原公司，我還有生理反應：不喜歡自己。”　　她挑選形容詞時，斟酌半晌，我點點頭，誰不是呢？　　2.　　從前，我有個女友，幾乎完美。一百分的家世、成績、婚姻，畢業經年，再見面，還有一百分的兒女。　　她很努力。　　在凌晨發布的照片常是空蕩無人的街，“剛下班”；而六點，她又出現在晨跑的路上，與之相符的表情是一只胳膊，做加油狀。　　好幾次聚會，大家喝咖啡，她的電話絡繹不絕。　　大家把孩子往游樂園一扔，在一旁閑話，她打開電腦，開始工作，晚上再看她的網絡空間，正是以我們為背景，她在電腦前的自拍，下面贊聲一片，都說她：“不浪費一點時間。”　　是真不浪費。　　終于，她放下電腦，在餐桌上，與我們對話。很快，我就在之后的某一天，看到她又聯系了什么客戶，結交了什么朋友，做了什么新選題，而這些創意、人脈、新鮮靈感，很大一部分是那次聚會中，我們無意討論，她有心獲悉的。　　再見面，大家便有些不自在。　　當她不在，終于爆發。　　“她讓我感覺，我不上進。”　　“是啊，同樣的機會，為什么我沒抓住。”　　“我的靈光一現，她竟做出了方案。”　　“我說認識誰，第二天，就接到她的電話，求介紹……后來他們就單獨聯系。”　　“我們是不是在嫉妒？”　　善良的人都在心里為自己畫了個叉。　　可漸漸地，聚會便沒有她，有時是她忙，有時是大家忘了——沒刻意不通知，卻也不再刻意通知。　　直至，一個女友告訴我，已經屏蔽了她，　　“我總被人說，你看張輝……”張輝即是她。　　“你們不是閨蜜嗎？為什么張輝能……而你……”　　其實，我也屏蔽了她。　　“而你太懶”“而你不積極”“而你同時認識的誰，你沒把握好”……　　她像電影院第一排站起來的人，在她身后的都不得不站起來；只要關注她，類似自卑、自責的情緒就會圍繞我，可作為一個成年人，我為什么要被她左右，不喜歡自己？　　3.　　從前，我見過一對情侶。　　非常般配，十年感情，即將邁入婚姻。　　我參加過他倆主辦的沙龍，大腕云集，女孩是主持人，男孩是主講人。　　沙龍快結束時，女孩致辭，提到男孩，滿滿愛意，“如果沒有他，這件事就做不成”。　　可男孩呢？　　后來，我們開過一次會，他倆都在，女孩一發言，就被男孩攔下，“她說不清楚”“我來說”“你聽我說”“是這樣的”……　　女孩終于什么也不說。　　男孩的qq簽名是“我愛老婆”，各種場合也沒見他對女孩有二心。　　他今天忽然找到我，原來，試婚紗時，女孩竟向他提分手。　　他描述了當時場景——　　打扮停當的女孩問：“好看嗎？”他看了一眼，用一貫的口吻評價：“還成，反正顏值本來就不是你的強項。”　　一石激起千層浪。或者說，冰凍三尺非一日之寒。　　女孩當場臉色大變，將裝修時，他對自己品位的懷疑，挑戒指時，他對自己要求的鄙夷，路邊隨便路過一個波大腿長的美女，他都會開玩笑“你看你就像一個矮冬瓜”，她心里微微泛起的苦的漣漪都全盤托出。　　“想到未來幾十年，都要忍耐你的語言暴力，想到你用一句‘只是笑話別介意’就可以解釋，‘一點小事也要生氣’指責我，我就沒信心繼續了。”這是女孩給他的最后一條短信。　　“一點小事，也要生氣？”他問。　　我忽然想起從前的上司，從前的女友，并說給男孩聽。　　他們無一例外很優秀，某種程度上，人畜無害，甚至有益。　　“一個人不喜歡你，可能只是因為，你傳遞給他的信息，讓他自卑。天長日久，負面情緒累計，他與其不喜歡自己，不如不喜歡你。”　　容易自卑的你、我、他，都有這種選擇的權利。 親愛的，別讓你愛的人自卑 嫉妒背后是深刻的羞愧和自卑 若你和曾經的我一樣自卑分頁：123

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蕭紅：家庭教師　　20元票子，使他作了家庭教師。　　這是第一天，他起得很早，并且臉上也像愉悅了些。我歡喜地跑到過道去倒臉水。心中埋藏不住這些愉快，使我一面折著被子，一面嘴里任意唱著什么歌的句子。而后坐到床沿，兩腿輕輕地跳動，單衫的衣角在腿下抖蕩。我又跑出門外，看了幾次那個提籃賣面包的人，我想他應該吃些點心吧，八點鐘他要去教書，天寒，衣單，又空著肚子，那是不行的。　　但是還不見那提著膨脹的籃子的人來到過道。　　郎華做了家庭教師，大概他自己想也應該吃了。當我下樓時，他就自己在買，長形的大提籃已經擺在我們房間的門口。他仿佛是一個大蝎虎樣，貪婪地，為著他的食欲，從籃子里往外捉取著面包、圓形的點心和“列巴圈”，他強健的兩臂，好象要把整個籃子抱到房間里才能滿足。最后他會過錢，下了最大的決心，舍棄了籃子，跑回房中來吃。　　還不到八點鐘，他就走了。九點鐘剛過，他就回來。下午太陽快落時，他又去一次，一個鐘頭又回來。他已經慌慌忙忙象是生活有了意義似的。當他回來時，他帶回一個小包袱，他說那是才從當鋪取出的從前他當過的兩件衣裳。他很有興致地把一件夾袍從包袱里解出來，還有一件小毛衣。　　“你穿我的夾袍，我穿毛衣，”他吩咐著。　　于是兩個人各自趕快穿上。他的毛衣很合適。惟有我穿著他的夾袍，兩只腳使我自己看不見，手被袖口吞沒去，寬大的袖口，使我忽然感到我的肩膀一邊掛著一個口袋，就是這樣，我覺得很合適，很滿足。　　電燈照耀著滿城市的人家。鈔票帶在我的衣袋里，就這樣，兩個人理直氣壯地走在街上，穿過電車道，穿過擾嚷著的那條破街。　　一扇破碎的玻璃門，上面封了紙片，郎華拉開它，并且回頭向我說：“很好的小飯館，洋車夫和一切工人全都在這里吃飯。”　　我跟著進去。里面擺著三張大桌子。我有點看不慣，好幾部分食客都擠在一張桌上。屋子幾乎要轉不過來身。我想，讓我坐在哪里呢？三張桌子都是滿滿的人。我在袖口外面捏了一下郎華的手說：“一張空桌也沒有，怎么吃？”　　他說：“在這里吃飯是隨隨便便的，有空就坐。”他比我自然得多，接著，他把帽子掛到墻壁上。堂倌走來，用他拿在手中已經擦滿油膩的布巾抹了一下桌角，同時向旁邊正在吃的那個人說：“借光，借光。”　　就這樣，郎華坐在長板凳上那個人剩下來的一頭。至于我呢，堂倌把掌柜獨坐的那個圓板凳搬來，占據著大桌子的一頭。我們好象存在也可以，不存在也可以似的。不一會，小小的菜碟擺上來。我看到一個小圓木砧上堆著煮熟的肉，郎華跑過去，向著木砧說了一聲：“切半角錢的豬頭肉。”　　那個人把刀在圍裙上，在那塊臟布上抹了一下，熟練地揮動著刀在切肉。我想：他怎么知道那叫豬頭肉呢？很快地我吃到豬頭肉了。后來我又看見火爐上煮著一個大鍋，我想要知道這鍋里到底盛的是什么，然而當時我不敢，不好意思站起來滿屋擺蕩。　　“你去看看吧。”　　“那沒有什么好吃的。”郎華一面去看，一面說。　　正相反，鍋雖然滿掛著油膩，里面卻是肉丸子。掌柜連忙說：“來一碗吧？”　　我們沒有立刻回答。掌柜又連忙說：“味道很好哩。”　　我們怕的倒不是味道好不好，既然是肉的，一定要多花錢吧！我們面前擺了五六個小碟子，覺得菜已經夠了。他看看我，我看看他。　　“這么多菜，還是不要肉丸子吧，”我說。　　“肉丸還帶湯。”我看他說這話，是愿意了，那么吃吧。一決心，肉丸子就端上來。　　破玻璃門邊，來來往往有人進出，戴破皮帽子的，穿破皮襖的，還有滿身紅綠的油匠，長胡子的老油匠，十二三歲尖嗓子的小油匠。　　腳下有點潮濕得難過了。可是門仍不住地開關，人們仍是來來往往。一個歲數大一點的婦人，抱著孩子在門外乞討，僅僅在人們開門時她說一聲：“可憐可憐吧！給孩子點吃的吧！”然而她從不動手推門。后來大概她等到時間太長了，就跟著人們進來，停在門口，她還不敢把門關上，表示出她一得到什么東西很快就走的樣子。忽然全屋充滿了冷空氣。郎華拿饅頭正要給她，掌柜的擺著手：“多得很，給不得。”　　靠門的那個食客強關了門，已經把她趕出去了，并且說：“真她媽的，冷死人，開著門還行！”　　不知那一個發了這一聲：“她是個老婆子，你把她推出去。若是個大姑娘，不抱住她，你也得多看她兩眼。”　　全屋人差不多都笑了，我卻聽不慣這話，我非常惱怒。　　郎華為著豬頭肉喝了一小壺酒，我也幫著喝。同桌的那個人只吃咸菜，喝稀飯，他結帳時還不到一角錢。接著我們也結帳：小菜每碟二分，五碟小菜，半角錢豬頭肉，半角錢燒酒，丸子湯八分，外加八個大饅頭。　　走出飯館，使人吃驚，冷空氣立刻裹緊全身，高空閃爍著繁星。我們奔向有電車經過叮叮響的那條街口。　　“吃飽沒有？”他問。　　“飽了，”我答。　　經過街口賣零食的小亭子，我買了兩紙包糖，我一塊，他一塊，一面上樓，一面吮著糖的滋味。　　“你真象個大口袋，”他吃飽了以后才向我說。　　同時我打量著他，也非常不象樣。在樓下大鏡子前面，兩個人照了好久。他的帽子僅僅扣住前額，后腦勺被忘記似的，離得帽子老遠老遠的獨立著。很大的頭，頂個小卷沿帽，最不相宜的就是這個小卷沿帽，在頭頂上看起來十分不牢固，好象烏鴉落在房頂，有隨時飛走的可能。別人送給他的那身學生服短而且寬。　　走進房間，象兩個大孩子似的，互相比著舌頭，他吃的是紅色的糖塊，所以是紅舌頭，我是綠舌頭。比完舌頭之后，他憂愁起來，指甲在桌面上不住地敲響。　　“你看，我當家庭教師有多么不帶勁！來來往往凍得和個小叫花子似的。”　　當他說話時，在桌上敲著的那只手的袖口，已是破了，拖著線條。我想破了倒不要緊，可是冷怎么受呢？　　長久的時間靜默著，燈光照在兩人臉上，也不跳動一下，我說要給他縫縫袖口，明天要買針線。說到袖口，他警覺一般看一下袖口，臉上立刻浮現著幻想，并且嘴唇微微張開，不太自然似的，又不說什么。　　關了燈，月光照在窗外，反映得全室微白。兩人扯著一張被子，頭下破書當做枕頭。隔壁手風琴又咿咿呀呀地在訴說生之苦樂。樂器伴著他，他慢慢打開他幽禁的心靈了：　　“敏子，……這是敏子姑娘給我縫的。可是過去了，過去了就沒有什么意義。我對你說過，那時候我瘋狂了。直到最末一次信來，才算結束，結束就是說從那時起她不再給我來信了。這樣意外的，相信也不能相信的事情，弄得我昏迷了許多日子……以前許(www.lz13.cn)多信都是寫著愛我……甚至于說非愛我不可。最末一次信卻罵起我來，直到現在我還不相信，可是事實是那樣……”　　他起來去拿毛衣給我看，“你看過桃色的線……是她縫的……敏子縫的……”　　又滅了燈，隔壁的手風琴仍不停止。在說話里邊他叫那個名字“敏子，敏子。”都是喉頭發著水聲。　　“很好看的，小眼眉很黑……嘴唇很……很紅啊！”說到恰好的時候，在被子里邊他緊緊捏了我一下手。我想：我又不是她。　　“嘴唇通紅通紅……啊……”他仍說下去。　　馬蹄打在街石上嗒嗒響聲。每個院落在想象中也都睡去。　　（首發于1936年2月上海《中學生》第62號） 蕭紅作品_蕭紅散文集 蕭紅：永遠的憧憬和追求 蕭紅：感情的碎片分頁：123

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